‘মস্তিষ্ক’ আছে মাশরুমেরও! শিকড় দিয়ে চলে কথোপকথন

দ্য ওয়াল ব্যুরো: গাছেরও যে প্রাণ আছে, এ তথ্য নতুন নয়। তবে এবার বিজ্ঞানীরা আরও চাঞ্চল্যকর তথ্য সামনে এনেছেন, গাছপালা, বিশেষ করে মাশরুম, একে অপরের সঙ্গে মানুষের মতোই কথা বলতে পারে! বিজ্ঞানীরা গবেষণায় দেখতে পেয়েছেন, মাশরুমের নিজস্ব মস্তিষ্ক এবং অনুভূতি রয়েছে, এবং তারা বৈদ্যুতিক সংকেতের মাধ্যমে একে অপরের সঙ্গে যোগাযোগ করে।

ইংল্যান্ডের ওয়েস্ট ইউনিভার্সিটি ও কুইন্সল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক মাশরুমের উপর দীর্ঘদিন গবেষণা করেছেন। তাদের এই গবেষণা জার্নাল অফ নিউরোকেমিস্ট্রিতে প্রকাশিত হয়েছে।

মাশরুমের ভাষা এবং তাদের শব্দভাণ্ডার

গবেষকদের মতে, মাশরুম প্রায় ৫০টি শব্দ বলতে পারে। প্রতিটি শব্দের দৈর্ঘ্য প্রায় সাড়ে পাঁচ অক্ষর। প্রতিদিনের কথোপকথনে তারা প্রায় ২০টি শব্দ ব্যবহার করে। এই শব্দগুলি বৈদ্যুতিক সংকেত (Electrical Impulses) আকারে একটি মাশরুম থেকে অন্যটিতে পৌঁছায়। এর সাহায্যে তারা প্রকৃতির যেকোনও বিপদ সম্পর্কে অন্যদের সতর্ক করে। বিজ্ঞানীরা এই বিষয়ে এখনই কোনো চূড়ান্ত সিদ্ধান্তে আসতে চাইছেন না, তবে মাশরুমের এই অদ্ভুত ক্ষমতা নিয়ে তাদের আগ্রহ অনেক বেড়েছে।

গবেষণায় আরও জানা যায়, কিছু বিশেষ ধরনের মাশরুম, যেমন 'হেলেসিয়াম এরিয়াসিয়াস', যার মধ্যে এক ধরনের প্রোটিন থাকে, যা স্নায়ুর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এই প্রোটিনগুলোকে ‘নিউরোট্রফিন’ বলা হয়। অবাক করার মতো বিষয় হলো, মানুষের মস্তিষ্কের বিকাশেও এই নিউরোট্রফিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই প্রোটিনকে মানুষের শরীরে ‘ব্রেইন ডিরাইভড নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টর’ (BDNF) নামেও ডাকা হয়।

এই প্রোটিনের ঘাটতি থাকলে মস্তিষ্কের বিকাশ ঠিকমতো হয় না, যার ফলে মানুষ আলঝাইমার (Alzheimer's) এবং অন্যান্য মস্তিষ্কের রোগে আক্রান্ত হতে পারে। এশিয়ায় প্রচলিত 'লায়ন মাশরুম' এই ধরনের রোগীদের জন্য বিশেষভাবে ব্যবহার করা হয়।

বিজ্ঞানীদের এই নতুন আবিষ্কার প্রমাণ করে যে প্রকৃতির অনেক কিছুই এখনও আমাদের অজানা, এবং মাশরুমের মতো আপাত সাধারণ জীবও অনেক জটিল জৈবিক প্রক্রিয়া ধারণ করে।