জামাইষষ্ঠী মানেই হরেক রকম খানাপিনা, ইলিশ-চিংড়ি থেকে চিকেন-মটন, আজ বাজারদর কেমন?

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বাঙালির ক্যালেন্ডারে উৎসব মানেই খাওয়াদাওয়া, আর জামাইষষ্ঠী তো যেন একেবারে পাতে-পাতে ভালবাসা ঢেলে দেওয়ার দিন। জামাইকে খুশি করতে চাই সুস্বাদু রান্না, উপহার আর ভুরি ভোজ? তার আগে ঘুরে আসতে হবে বাজার থেকে। আর সেখানেই বাধল বিপত্তি—জামাইষষ্ঠীর আগেই উঁচু ছুঁয়েছে সবজির দাম!

কলকাতাসহ রাজ্যের নানা বাজারে সবজির ঝুড়িতে লেগেছে অগ্নিমূল্য। জামাইয়ের পাতে পটল-কচু-লাপা সাজাতে চাইলে এখন একটু কষে পকেট হাতড়াতে হচ্ছে গৃহিণীদের। বাজারে মানুষের ঢল নেমেছে ষষ্ঠীর সকালে, তবে দাম শুনে অনেকেরই মাথায় ভাঁজ পড়ছে। ব্যবসায়ীদের বক্তব্য, এই মরসুমে অকাল বৃষ্টির ফলে মাঠেই নষ্ট হচ্ছে বহু সবজি। তাই সরবরাহ কম, অথচ জামাইষষ্ঠী মানেই তো চাহিদার পারদ চড়া—ফলে স্বাভাবিকভাবেই দাম বেড়েছে।

বাজার করতে আসা কিছুজনের বক্তব্য, বাজারে খুব বেশি দাম বাড়েনি কিছুরই। ১২০০ টাকা কিলো ইলিশ আছে। ৪৫০ টাকা কিলো কাটা রুই মাছ। ৮৫০ টাকা কিলো মটন। ফলে মাছের দিক থেকে দেখতে গেলে দাম বিশাল বেশি নয়। কেনাই যায়। এবার জামাইষষ্ঠী হিসেবে একটু বেড়েছে, সেটা না বললেই নয়।

বাজারে জামাইষষ্ঠীর দিন বেশ কিছু সবজির দাম লাফিয়ে বেড়েছে। বর্তমানে পটল বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ১০ দরে। কচুর দাম দাঁড়িয়েছে ১৮ প্রতি কেজি। বরবটি মিলছে ১৫ প্রতি কেজি দামে। ঘি করোলার দাম সবচেয়ে বেশি — প্রতি কেজি ৩৫। ঢেঁড়স বা ভেন্ডি পাওয়া যাচ্ছে ৮ কেজি দরে, আর শসা মিলছে ২০ প্রতি কেজিতে। সবজির এই চড়া দাম জামাইষষ্ঠীর খরচের হিসেব কড়া করে দিচ্ছে অনেকের জন্য। অন্যান্য মৌসুমি সবজির দামও একটু চড়া থাকবে বলেই জানাচ্ছেন বিক্রেতারা।