বিয়ার কি সত্যিই কিডনির পাথর গলাতে সাহায্য করে? এই ধারণা বিজ্ঞানসম্মত নাকি শুধুই মিথ

দ্য ওয়াল ব্যুরো: কিডনিতে পাথর হওয়া এক চরম যন্ত্রণাদায়ক অভিজ্ঞতা। তাই অনেকেই পাথর গলানোর জন্য নানা ঘরোয়া উপায় খোঁজেন (Beer and Kidney Stones)। তার মধ্যে সবচেয়ে প্রচলিত ধারণা হল বিয়ার পান করা। লোকমুখে প্রচলিত আছে, বিয়ার খেলে প্রস্রাবের চাপ বাড়ে এবং পাথরের টুকরো শরীর থেকে বেরিয়ে যায় (Kidney stone remedies)। কিন্তু এই ধারণা কতটা বৈজ্ঞানিক, আর কতটা বিপজ্জনক (Does beer help kidney stones), তা নিয়ে শঙ্কা থেকে যায়।

বিয়ার এবং ডিহাইড্রেশন (জলশূন্যতা)

কিডনিতে পাথর হওয়ার প্রধান কারণ হল শরীরে পর্যাপ্ত জল না থাকা (Dehydration and kidney stones)। যদিও বিয়ার খেলে সাময়িকভাবে প্রস্রাবের পরিমাণ বেড়ে যায়, এটি শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। কারণ বিয়ার একটি ‘ডাই-ইউরেটিক’ পানীয়, যা শরীর থেকে জল বের করে দেয়। ফলে প্রস্রাব গাঢ় হয় এবং পাথরের খনিজ উপাদানগুলো আরও ঘনীভূত হয়। নিয়মিত বিয়ার পান করলে শরীরের জলশূন্যতা বৃদ্ধি পায়, যা নতুন করে পাথর তৈরির ঝুঁকি বাড়ায়।

পিউরিন এবং ইউরিক অ্যাসিড

বিয়ারে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন থাকে (Purine in Beer)। এই পিউরিন ভেঙে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হয়। যারা ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা বা গাটের সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য বিয়ার খাওয়া আরও বিপজ্জনক। ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়লে কিডনিতে নতুন পাথর তৈরির ঝুঁকি অনেক বেড়ে যায়।

অল্প পরিমাণে বিয়ার সাময়িকভাবে প্রস্রাবের চাপ বাড়াতে পারে, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদে এটি কিডনির জন্য ক্ষতিকর। শরীরে জলশূন্যতা তৈরি হয়, ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ে, এবং কিডনিতে নতুন করে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। অর্থাৎ, লোকমুখে প্রচলিত ‘বিয়ার খেলে কিডনির পাথর গলে যায়’ ধারণা বৈজ্ঞানিকভাবে সত্য নয়, বরং বিপজ্জনক হতে পারে।

কিডনির পাথর প্রতিরোধ বা পাথর গলানোর জন্য সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল যথেষ্ট জল পান করা (Kidney health tips), স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যাভ্যাস রাখা এবং চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ গ্রহণ করা। বিয়ার বা অন্যান্য অ্যালকোহলিক পানীয় এই ক্ষেত্রে সহায়ক নয়, বরং ক্ষতির কারণ হতে পারে। অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।