দুর্গা এল থেকে পথের পাঁচালী, বাঙালিয়ানায় ভরা পুজোর মেনু নিয়ে হাজির ‘দ্য ইয়ালো টার্টেল’

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দুর্গাপুজো মানেই আড্ডা, আনন্দ আর খাওয়াদাওয়া। এবার সেই উৎসবের রসনাতৃপ্তিকে নতুন মাত্রা দিতে পসরা সাজিয়েছে দ্য ইয়ালো টার্টেল।

বাঙালি খাবারকে মর্যাদা দিয়ে, ঐতিহ্যকে মাথায় রেখে তৈরি হল তাঁদের এবারের 'পুজো মেনু।' মিলবে বাংলার বহু পুরনো ও প্রায় হারিয়ে যাওয়া রেসিপি। লক্ষ্য একটাই, প্লেটে তুলে দেওয়া সকলের পছন্দের, চেনা পরিচিত স্বাদ।

কী কী থাকছে তাহলে এবারের মেনুতে?

ইয়ালো টার্টেলের শহরে দুটি আউটলেট আছে। একটি গড়িয়াহাটে এবং অন্যটি বাগুইআটিতে। বাগুইআটির মেনু -

ককটেল

• পথের পাঁচালী – ৪৯৫, দার্জিলিং মেল – ৪৯৫

ফেস্টিভ মকটেল

• দুর্গা এল – ২০৯, মহিষাসুর মর্দিনী – ২০৯

অ্যাপেটাইজার

• মৌরলা মাছের পিয়াজি – ১৬৯

মেন কোরস হাইলাইটস

• পিঁয়াজ ভাজা পোলাও – ২৫৯, সর্ষে নারকেল চিংড়ি – ৩৬৯, ঠাকুরবাড়ির দুধ কাতলা – ৪২৯, গোলমরিচ মুরগি – ৩৬৯, গোটা মশলার মাংস – ৪২৯

মিষ্টি

• ব্রেড মালাই রোল- ২৫৯

শুধু তাই নয়, বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে বাগুইআটি আউটলেটে থাকছে ৩৫টিরও বেশি পদে সাজানো গ্র্যান্ড বুফে। দাম মাত্র ৯৯৯ টাকা। আর সঙ্গে চাইলে আনলিমিটেড অ্যালকোহল উপভোগ করা যাবে মাত্র ১৯৯৯ টাকাতে।

যাঁরা উত্তর কলকাতায় ঠাকুর দেখতে বেরোবেন, বা ভিড়ে ঠেলাঠেলি চান না। তাঁদের মস্ত বড় আড্ডার হতে পারে এই রেস্তরাঁ।