কলকাতায় বসেই গোয়ার মটন ভিনদালু,ম্যাকেরেল রেচাডো! কোথায় মিলছে জানেন, রইল সন্ধান

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শহর জুড়ে শীতের আমেজ। সামনে ক্রিসমাসও রয়েছে। এই সময়ে নতুন স্বাদের খাবার খুঁজছেন? আচ্ছা, গোয়ানিজ খাবার হলে কেমন হয়, বলুন তো? ভাবছেন, কলকাতায় বসে গোয়ার খাবার পাবেন কোথায়? দিচ্ছি তার সন্ধান। চলে আসুন দক্ষিণ কলকাতার বাঁশদ্রোণীতে। সেখানেই গোয়ানিজ খাবারের পসরা সাজিয়ে শুরু হয়েছে গোয়া পপ আপ। পৌষ্টিক লাইফ অর্গানাজেশন নামে একটি সংস্থা দুদিনের এই গোয়ানিজ ফুড ফেস্টিভেলের আয়োজন করেছে। সেখানেই পেয়ে যাবেন গোয়ার স্পেশ্যাল মটন ভিনদালু, গোয়ান ফরমিনহাস, প্রন বালচাও, আরোজ রেফোগাডো, কিশমুর, ম্যাকেরেল রেচাডো সঙ্গে বিশেষ শরবত কোকুমও। উপরি পাওনা হিসাবে রয়েছে গোয়ান সবুজ চাটনি, বেবিকানা।