শীতকালে 'ইমিউনিটি বুস্ট' করবে এমন খাদ্য তালিকায় প্রথম সারিতে থাকে নলেন গুড় দিয়ে তৈরি তিলের নাড়ু। আট থেকে আশি- সকলেই পছন্দ করেন এই খাবার। খেতে যেমন সুস্বাদু, গুণও রয়েছে অনেক।

শীতের সুপারফুড তিল-গুড়ের নাড়ু
শেষ আপডেট: 3 December 2025 16:27
দ্য ওয়াল ব্যুরো: শীতকালে 'ইমিউনিটি বুস্ট' করবে এমন খাদ্য তালিকায় প্রথম সারিতে থাকে নলেন গুড় দিয়ে তৈরি তিলের নাড়ু (Sesame and Nolen Gur Laddu)। আট থেকে আশি- সকলেই পছন্দ করেন এই খাবার। খেতে যেমন সুস্বাদু, গুণও রয়েছে অনেক।

পিরিয়ডের অস্বস্তি: অনেক মহিলাই মাসিকের আগে শরীরে ব্যথা, মুড বদল, ফোলা ভাব- এই সব সমস্যায় ভোগেন। গুড় খেলে এসব অস্বস্তি কিছুটা কমে, শরীরও চনমনে থাকে।

আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে: গুড় আয়রনে ভরপুর। রক্তে হিমোগ্লোবিন কমে গেলে প্রতিদিন সামান্য গুড় খেলে তার ঘাটতি পূরণ হয়। ফলে মাথা ঘোরা, ক্লান্তি, এসবও কমে যায়।

ওজন নিয়ন্ত্রণ: গুড় হজমে সাহায্য করে। এতে থাকা পটাশিয়াম ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া গুড় থেকে শরীর তাড়াতাড়ি শক্তি পায়, ফলে এনার্জি মেলে।

দাঁত ও মাড়ি মজবুত করে: দাঁতকে শক্ত রাখতে তিল খুব উপকারী। যাঁদের মাড়ি নরম বা দ্রুত ক্ষয়ে যায়, তাঁরা প্রতিদিন সামান্য তিল খেলে উপকার পাবেন। এতে থাকা ক্যালসিয়াম ও মিনারেল দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

মাথা ব্যথা ও ঠান্ডা কমায়: শীতকালে মাথা ব্যথা বা ঠাণ্ডা লেগে অস্বস্তি খুব সাধারণ। তিলের তেল মাথায় মালিশ করলে যেমন আরাম পাওয়া যায়। তেমনই নিয়মিত তিল খেলে মাথা ঠান্ডা থাকে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।