ইরানের সব পণ্যবাহী জাহাজ চলাচল বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে, দাবি আমেরিকার, চিন্তা ইরানি ল্যান্ডমাইনও Poila Baisakh: দক্ষিণেশ্বর থেকে কালীঘাট, নববর্ষে অগণিত ভক্তের ভিড়, পুজো দিতে লম্বা লাইনপয়লা বৈশাখেই কালবৈশাখীর দুর্যোগ! মাটি হতে পারে বেরনোর প্ল্যান, কোন কোন জেলায় বৃষ্টির পূর্বাভাসমেয়েকে শ্বাসরোধ করে মেরে আত্মঘাতী মহিলা! বেঙ্গালুরুর ফ্ল্যাটে জোড়া মৃত্যু ঘিরে ঘনীভূত রহস্য UCL: চ্যাম্পিয়নস লিগের শেষ চারে পিএসজি-আতলেতিকো, ছিটকে গেল বার্সা-লিভারপুল‘ইরানকে বিশ্বাস নেই’, যুদ্ধবিরতির মাঝে বিস্ফোরক জেডি ভ্যান্স! তবে কি ভেস্তে যাবে শান্তি আলোচনা?১৮০ নাবালিকাকে প্রেমের ফাঁদে ফেলে শোষণ! মোবাইলে মিলল ৩৫০ অশ্লীল ভিডিও, ধৃতের রয়েছে রাজনৈতিক যোগ ৩৩ বছর পর মুখোমুখি ইজরায়েল-লেবানন! ওয়াশিংটনের বৈঠকে কি মিলবে যুদ্ধবিরতির সমাধান?ইউরোপের আদালতে ‘গোপনীয়তা’ কবচ পেলেন নীরব মোদী, জটিল হচ্ছে পলাতক ব্যবসায়ীর প্রত্যর্পণ-লড়াইইরানের সঙ্গে সংঘাত এবার শেষের পথে? ইঙ্গিত ভ্যান্সের কথায়, দ্বিতীয় বৈঠকের আগে বড় দাবি ট্রাম্পেরও
রুটির সঙ্গে বানিয়ে খান গ্রাম্য স্টাইলের ডিম-বেগুন-টমেটো পোড়া, রইল রেসিপি
গ্রামীণ খাওয়া দাওয়ার অন্যতম অঙ্গ এই পোড়া খাবার। আপনিও বাড়িতে বানাতে পারেন এই অসাধারণ রেসিপি। উনুনের ব্যবস্থা করার সুযোগ না থাকলে গ্যাসেই বানাতে পারবেন এই সুস্বাদু পদ।
.jpg)
শেষ আপডেট: 20 December 2023 19:20
দ্য ওয়াল ব্যুরো: আগেকার দিনে বাড়ি বাড়ি গ্যাসের ব্যবস্থা ছিল না। ফলে যাবতীয় রান্না হত কাঠ বা কয়লার উনুনে। সেই প্রথা শহরের দিকে পুরোপুরি হারিয়ে গেলেও গ্রামের দিকে এভাবে রান্না করার চল আজও অটুট। কাঠের উনুনে বা কাঠের আগুনে করা রান্নার স্বাদ কিন্তু একদম অন্যরকম হয়।