কেবল এই ১০ খাবার বাদ রোজকার খাওয়াদাওয়া থেকে, ৩৫ কেজি ওজন কমল তরুণের! আপনিও পারবেন

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ওজন কমানোর লক্ষ্যে মানুষ নানা ধরনের ডায়েট ট্রাই করেন। কিটো ডায়েট, ভেগান ডায়েট, ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং, হাই প্রোটিন ডায়েট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি খাবার, লো-কার্ব ডায়েট ইত্যাদি। এর কোনওটিতেই যাদের ওজন কমছে না তাদের জন্য সম্প্রতি জনপ্রিয় হয়েছে এই প্রোটিনসমৃদ্ধ ডায়েট। সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম ইনস্টাগ্রামে আন্স ত্রিপাঠি নামক এক যুবক ৩৫ কেজি ওজন কমানো নিয়ে তাঁর ডায়েট শেয়ার করেছেন। যা ইতিমধ্যেই ভাইরাল সোশ্যাল মিডিয়ায়। 

কিছু সাধারণ খাবার আমাদের অজান্তেই ডায়েট নষ্ট করতে পারে। জেনে নেওয়া যাক, কোন খাবারগুলো এড়িয়ে চলা উচিত:  

১. মিষ্টি ব্রেকফাস্ট  

অনেক মিষ্টি ব্রেকফাস্ট  স্বাস্থ্যকর বলা হলেও সেগুলোতে অতিরিক্ত চিনি এবং কম ফাইবার থাকে। তাই চিনিমুক্ত বা পুরো শস্য দিয়ে তৈরি সিরিয়াল বা ওটস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু আদতে এতে ওজন কমে না। বরং ক্ষতিই হয়। 

২. ফ্লেভারড দই  

ফলযুক্ত ফ্লেভারড দইতে প্রায়ই চিনি মেশানো থাকে। এর পরিবর্তে প্লেইন গ্রিক দই নিয়ে তাতে নিজে তাজা ফল মিশিয়ে নিন। 

৩. ইন্সট্যান্ট নুডলস  

ইন্সট্যান্ট নুডলস সহজলভ্য হলেও এতে রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট, অতিরিক্ত লবণ এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে। এগুলোর বদলে পুরো শস্যের নুডলস বা তাজা শাকসবজির সঙ্গে তৈরি নুডল স্যুপ খেতে পারেন।  

৪. চিনিযুক্ত পানীয়  

প্যাকেটজাত ফলের রস, মিষ্টি চা, এবং এনার্জি ড্রিংকে প্রচুর চিনি ও খালি ক্যালোরি থাকে। এর পরিবর্তে জল, হার্বাল চা, বা চিনিমুক্ত পানীয় বেছে নিন।  

৫. ক্রিমযুক্ত স্যালাড ড্রেসিং  

মায়োনিজ বা ক্রিমযুক্ত স্যালাড অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও ক্যালোরিতে ভরপুর। হালকা বিকল্প হিসেবে অলিভ অয়েল বা দই ব্যবহার করতে পারেন।  

৬. প্রসেসড চিজ স্প্রেড  

চিজ স্প্রেডে প্রায়ই অতিরিক্ত লবণ এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে। প্রাকৃতিক চিজ স্লাইস বা বাড়িতে তৈরি চিজ স্প্রেড ব্যবহার করুন।  

৭. উচ্চ ক্যালোরির বিরিয়ানি  

গরু, খাসি বা মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি বিরিয়ানি ঘি এবং ভাজা পেঁয়াজের কারণে ক্যালোরি বেশি হয়। লিন প্রোটিন বা সবজি দিয়ে তৈরি হালকা বিরিয়ানি বেছে নিন এবং পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন।  

৮. মিষ্টি ফ্লেভারড দুধ 
 
ফ্লেভারড মিল্ক যেমন রোজমিল্ক বা ফালুদায় প্রচুর চিনি থাকে। চিনিমুক্ত দুধে প্রাকৃতিক উপাদান যেমন এলাচ বা জাফরান মিশিয়ে ঘরে তৈরি করুন।  

৯. রেস্তোরাঁর বুফে খাবার  

বুফে খাবার সহজেই অতিরিক্ত খাওয়ানোর কারণ হতে পারে। স্যালাড, গ্রিল করা প্রোটিন এবং শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।  

১০. উচ্চ ক্যালোরির ডাল এবং কারি  

ক্রিমযুক্ত ডাল বা ঘন গ্রেভিতে প্রচুর ক্যালোরি এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে। এর পরিবর্তে হালকা মশলাযুক্ত ডাল, শাকসবজি বা শিমজাতীয় কারি বেছে নিন।