ফল খেতে অনীহা শিশুর? তরমুজের এই ৫ পদ চেটেপুটে খাবেন সকলেই

দ্য ওয়াল ব্যুরো: গরম পড়লেই শরীর ঠাণ্ডা রাখার জন্য তরমুজের বিকল্প নেই। তবে উপকারী হলেও অসংখ্য বীজ বেছে তরমুজ খেতে প্রায়ই বিরক্ত হয় বাড়ির খুদেরা। তার উপর ভুলবশত বীজ গলায় চলে গেলেও মারাত্মক দুর্ঘটনা ঘটার ভয় থেকে যায়।

ফলে, বাড়িতে তরমুজ আনা হলেও তাকে কীভাবে খাওয়া হবে এই নিয়ে চিন্তায় থাকেন প্রায় সব পরিবারের গৃহিণীরাই। একঘেয়ে তরমুজের বদলে এই ৫ পদ্ধতিতে তরমুজ খাওয়া যেতে পারে, এতে স্বাদবদলও হবে, তাছাড়া দুর্ঘটনার ভয়ও থাকবে না।

ফ্রুট স্যালাড

শুধুমাত্র তরমুজের বদলে নানা ধরনের একাধিক ফল টুকরো করে কেটে ফ্রুট স্যালাড বানিয়ে খাওয়া যেতেই পারে। এতে একাধিক ফলের পুষ্টিগুণ যেমন প্রবেশ করবে শরীরে তেমনই একেবারে ছোট টুকরো খেতেও সুবিধা হবে বিশেষত শিশুদের।

তরমুজের শরবত

তরমুজ ছোট ছোট করে কেটে কাটা টুকরোগুলি মিক্সারে পিষে নিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় তরমুজের শরবত। বিটনুন, লেবুর রস ছড়িয়ে এক গ্লাস তরমুজের শরবত গরমের দিনে ভীষণই আরামদায়ক।

তরমুজের স্যুপ

মিক্সারে তরমুজ পিষে নিয়ে তাতে কর্পূর, আদা রসুন বাটা এবং চিলি ফ্লেক্স দিয়ে কড়ায় নেড়ে নিতে হবে পেষানো তরমুজ। তাহলেই তৈরি তরমুজের স্যুপ।

তরমুজের হালুয়া

তরমুজের শরবত বা স্যুপের পাশাপাশি, ক্ষোয়া ক্ষীর, কেশর, কাজু কিশমিশ দিয়ে বানানো যেতে পারে সুস্বাদু তরমুজের হালুয়া।

তরমুজের আইসক্রিম

বাড়িতে, তরমুজ, নারকেল, পেঁপে এই ফলগুলি থাকলে সেগুলি দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে সুস্বাদু ফলের আইসক্রিম। গরমকালে বাড়িতে অতিথি এলেও পরিবেশন করা যেতে পারে এই আইসক্রিম।

বাড়িতেই বানান স্পাইসি চিলি চিকেন, মাত্র ২০ মিনিটেই দোকানের মতো স্বাদ