অভিজিতের মুচমুচে চিকেন রোল, পুরোটাই ডিপ ফ্রায়েড

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ময়দার পরটার মধ্যে কষা চিকেনের টুকরো, তার উপর পেঁয়াজ-শসা লেবু রস মশলা ছড়িয়ে কাগজে মুড়ি দিলেই, চিকেন রোল রেডি। কিন্তু এমন চিকেন রোল তো আমরা হামেশাই খাই। কিন্তু ডিপ ফ্রায়েড চিকেন রোল খেয়েছেন কখনও? যা কাগজে মুড়িয়ে নয়, চপের মতোই প্লেটে সাজিয়ে দেওয়া হয়। এমন অভিনব চিকেন রোল পাওয়া যাচ্ছে হাওড়ায়।