শীত পড়তেই গুড়ে নস্টালজিক বাঙালি

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শীতে পড়লেই বাঙালির গুড়ে নিয়ে নস্টালজিয়ার শেষ নেই। খেজুর গুড় হোক বা পাটালি, হরেকরকম গুড়ে স্বাদ চেখে দেখতে হবে তাদের। শুধু পিঠে পুলি পায়েস নয়, কখনও রাতে রুটি সঙ্গে, কখনও আবার সন্ধেবেলা মুড়ির সঙ্গেও গুড় চাই তাদের। তাই প্রতি বছর শীত পড়তেই বর্ধমান শহরের কোর্ট চত্বরের গুড়ের পসরা সাজিয়ে বসেছেন বিক্রেতারা। আর সেখান থেকে এখন গুড় কিনে নিয়ে যাচ্ছেন অনেকেই।