'মহাশূন্যে খাওয়া কি মুখের কথা? সবকিছুই তো ভেসে থাকে', অভিজ্ঞতা শেয়ার করলেন শুভাংশু

দ্য ওয়াল ব্যুরো: মহাকাশে সময় কাটানো যতটা সহজ বলে মনে হয়, তা কিন্তু একেবারেই নয়। মহাকাশে খাওয়া কতটা কঠিন, সম্প্রতি সেই অভিজ্ঞতা জানালেন ভারতীয় নভোচারী শুভাংশু শুক্লা (Shubhrangshu Shukla)। আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশন (ISS) থেকে একটি ভিডিও শেয়ার করে তিনি দেখালেন, শূন্য অভিকর্ষে নভোচারীরা কীভাবে খাবার খান এবং তরল পানীয় পান করেন। তিনি বলেন, “মহাকাশে খাওয়া এবং পান করা একটি বড় চ্যালেঞ্জ, আর এটা কোনওভাবে আমরা সামলে নিই।”

ভিডিওতে শুভাংশু একটি ছোট টেবিল দেখিয়ে বলেন, “এটা আমাদের ডাইনিং টেবিল, যেখানে আমরা বসে খাই।” শূন্য অভিকর্ষের কারণে সবকিছুই ভেসে বেড়ায়, তাই নভোচারীদের সবকিছু ভেলক্রো (velcro) বা টেপ দিয়ে আটকে রাখতে হয়। “সবকিছু ভেসে বেড়ায়। তাই আপনি চারপাশে ভেলক্রো এবং টেপ দেখতে পাবেন,” বললেন তিনি। একটি কেচাপের বোতল টেবিলের সঙ্গে আটকে রেখে তিনি দেখান যে কীভাবে জিনিসপত্র সুরক্ষিত রাখতে হয়।

শুভাংশু আরও দেখান যে মহাকাশে চামচও ভিন্নভাবে আচরণ করে। চামচের পেছনে ভেলক্রো লাগানো থাকলেও, তা ছেড়ে দিলেই ভেসে উঠতে থাকে। তিনি ব্যাখ্যা করেন, “আপনি যদি কিছু ছেড়ে দেন, তা উধাও হয়ে যাবে। তাই আপনাকে সবকিছু ধরে রাখতে হবে অথবা ভেলক্রো দিয়ে কিছুতে আটকে রাখতে হবে।”

এরপর তিনি দেখান কীভাবে নভোচারীরা তরল পানীয় পান করেন। একটি পাউচ থেকে কফি বের করে তিনি তার মুখের সামনে চাপ দিতেই কফি ভেসে উঠে একটি বুদবুদের মতো আকার ধারণ করে। তিনি তখন বুদবুদটি মুখে পুরে দেখান যে কীভাবে শূন্য অভিকর্ষে তরল পান করতে হয়।

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Shubhanshu Shukla (@gagan.shux)

তিনি বলেন, “দেখুন, মহাকাশে আপনি জলও খেতে পারেন। এটা মজার, কিন্তু আপনাকে খুব সতর্ক থাকতে হবে। সবকিছু চারপাশে ভেসে বেড়ায় এবং আপনাকে সবকিছুর বিষয়ে মনোযোগী হতে হবে”। ক্যাপশনে শুভাংশু লেখেন, “কখনও ভাবিনি আমাকে নতুন করে খাওয়া শিখতে হবে।”

শুভাংশু আরও জানান যে, খাবার হজম করার জন্য অভিকর্ষের প্রয়োজন হয় না। “খাবার হজম করার জন্য আমাদের অভিকর্ষের প্রয়োজন হয় না,” তিনি বলেন। তিনি ব্যাখ্যা করেন যে, পেরিস্টালসিস (peristalsis) নামক একটি প্রক্রিয়ায় পেশীর সংকোচন এবং প্রসারণের মাধ্যমে খাবার হজমতন্ত্রের মধ্য দিয়ে চলাচল করে, যেখানে অভিকর্ষ বলের কোনো ভূমিকা থাকে না। “মাথা উপর দিকে থাকুক বা নিচে, অভিকর্ষ থাকুক বা না থাকুক, আপনার শরীর সবসময় খাবার হজম করবে।”