মোমোয় কামড় দিতেই মুখে আনারসের স্বাদ! নয়া রেসিপির বহর দেখে থ খাদ্যরসিকেরা
শেষ আপডেট: 8 October 2023 18:43
দ্য ওয়াল ব্যুরো: মোমো মানেই মুখে দিলে চিকেন কিংবা বাধাকপির পুরের স্বাদ। আর সেই মোমোতে কামড় বসাতেই মুখে এসে পড়ল আনারস। ভাবুন তো কেমন লাগবে? কী ভেবেই ভ্রূ কুঁচকে গেল? শুধু ভাবনাই নয়, এক্কেবারে আনারস দিয়ে স্টিম এবং ফ্রাই মোমো যে করে দেখিয়েছেন এক রাধুঁনি। সেই ভিডিও সম্প্রতি ভাইরাল হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। যা দেখে সকলেই হয়েছেন হতবাক।
আজকাল ফিউশনের যুগে কত রকম খাবারই না এসেছে বাজারে। দেশি-বিদেশি সেইসব খাবার চেখে দেখতে অনেকেই বেশ পছন্দ করেন। কখনও নামী-দামি রেস্তারাঁয় ঢুঁ মেরে, আবার কেউ কেউ বাড়িতে বানিয়ে ফেলেন রকমারি খাবারদাবার। আর সেইসব খাবারে এমন সব ‘ডেডলি কম্বিনেশন’ লক্ষ্য করা যায়, যা দেখে অবাক হওয়া ছাড়া উপায় থাকে না! এবার তালিকায় নয়া সংযোজন আনারস মোমো। হ্যাঁ, ঠিকই পড়ছেন। মোমোতে কামড় দিলেই যে স্বাদ মিলবে আনারসের। নেটদুনিয়ায় ছড়িয়ে পড়েছে সেই আনারস মোমো তৈরির ভিডিও।
View this post on Instagram
পাহাড়ি এলাকার খাবার হলেও আজকাল সর্বত্রই 'মোমো লাভার'-এর ছড়াছড়ি। তাই তো রাস্তার মোড়ে, পাড়ার অলিগলিতে যত্রতত্র চোখে পড়ে মোমোর স্টল। তবে স্টিম, ফ্রাই কিংবা ফিস মোমো এখন অতীত। এবার যে পেয়ে যেতে পারেন আনারস মোমে। ইনস্টাগ্রামে আনারস মোমোর রেসিপির ভিডিও শেয়ার করা হয়েছে। যেখানে দেখা গিয়েছে, কীভাবে আনারস কেটে কেটে মোমোর পুর হিসেবে ভরে ফেলা হচ্ছে। তারপর তা প্রথমে স্টিম এবং পরে ভেজে ফ্রায়েড মোমোর চেহারা দেওয়া হচ্ছে।
স্বাভাবিকভাবেই এমন স্বাদের মোমো দেখে চোখ কপালে নেটিজেনদের। এসেছে অজস্র ধরনের প্রতিক্রিয়া। কয়েকজনের যেমন দেখে খুব একটা খারাপ লাগেনি। আবার অনেকের তরফেই মিলেছে বিরূপ মন্তব্য। যেমন এক নেটিজেন লিখেছেন, 'এরপর মানুষ হারপিক মোমো খেতেও ছাড়বে না!’ তবে ফিউশনের নামে এমন খাবার যে অনেকেই চেখে দেখতে রাজি নন তা বেশ পরিষ্কার।