বর্ষায় স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে ডায়েটে রাখুন ক্ষারীয় খাবার

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বর্ষার দিনগুলোতে কি খাবার খাওয়া উচিত সেই নিয়ে অনেকেই নানারকম চিন্তায় পড়েন। এইসময়ে স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে ক্ষারীয় খাবারই সবচেয়ে উপযুক্ত। কিন্তু কোন খাবারগুলির মধ্যে থাকে ক্ষারীয় উপাদান সে সম্পর্কে বেশিরভাগই অবগত নন। বর্ষায় মূলত যে খাবারগুলি আপনি খেতে পারেন এখানে রইল তার তালিকা (monsoon alkaline diets)

টকজাতীয় ফল

সাধারণত লেবু বা টক জাতীয় ফলের মধ্যে সাইট্রাস থাকে, ফলে মনে হতেই পারে যে ক্ষারীয় খাবারের তালিকায় কিভাবে জায়গা করে নেবে লেবু বা আঙুর। আসলে এই ফলগুলির মধ্যে উপস্থিত অ্যাসিডজাতীয় উপাদান শরীরের পিএইচ ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে।

বেরি জাতীয় ফল

বর্ষায় জামজাতীয় ফল যেমন কালো জাম বা ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরি বাজারে পাওয়া যায়। এই ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ কম থাকায় এগুলি পিএইচ ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

সবুজ সবজি

বর্ষায় সবুজ সবজি যথেষ্ট পরিমাণে খেলে তা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

পেঁয়াজ এবং টম্যাটো

পেঁয়াজ এবং টম্যাটো যেমন খাদ্যের স্বাদ বাড়ায় তেমনই অনাক্রম্যতা বাড়াতেও উপকারী।

রসুন

বর্ষায় অনেকেরই ঠান্ডা লাগার বা সর্দি কাশির প্রবণতা থাকে। সর্দি কাশি বা গাঁটের ব্যাথা কমাতে রসুনের ব্যবহার অত্যন্ত উপকারী

স্বাস্থ্যরক্ষায় চিয়া সিড খেতে চান কিন্তু স্বাদ পছন্দ নয়? আমের সঙ্গে শেক বানিয়ে ট্রাই করুন