দুর্গাপুজো স্পেশাল 'ভূরিভোজ থালি' নিয়ে হাজির আহেলি, কী কী থাকছে জেনে নিন

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সুস্বাদুতাম! ধর্মতলার পিয়ারলেস হোটেলের রেস্তোরাঁ আহেলি এবারের দুর্গাপুজো মেনু নিয়ে হাজির। বাঙালি খানাপিনার সে এক বিরাট আয়োজন। পদ যেন শেষ আর হয় না। ৩০ বছর ধরে বাঙালির রসনা তৃপ্তি ঘটিয়ে এসেছে এই 'আহেলি'। তাদের এবার দুর্গাপুজোর স্পেশাল থালিতে কী কী থাকছে জানতে ইচ্ছে করছে তো? চলুন জেনে নিই।

দুর্দান্ত এই ভূরিভোজ থালিতে ইলিশ, চিংড়ি, ভেটকি, মটন মিলেমিশে একাকার। মোট ১১টা পদ রয়েছে এই থালিতে। নতুন আলা কার্তে এডিশনে থাকছে গোবিন্দরাজ ভেটকি ফ্রাই, মোচা চিংড়ির বড়া, কল্যাণী বেগুন, পালং বড়ি, ছানার মৌল, ভেটকির দম, কইয়ের হরগৌরী, মনিহারী মাংস ইত্যাদি।

এছাড়াও অ্যাক্সিস মলের আহেলিতে এবার পুজোতে থাকছে ৩০ রকমের পদ মিলিয়ে বাঙালিয়ানা ভূরিভোজের ব্যবস্থা। ভেজ এবং নন ভেজ দুই রকমের থালিই থাকছে।

পিয়ারলেস হোটেলের জেনারেল ম্যানেজার জানান, "এবার দুর্গাপুজোতে আহেলির মুখ টলিউড অভিনেত্রী কনীনিকা বন্দ্যোপাধ্যায়। আমাদের শেফরা দুর্দান্ত সব স্পেশাল পদ তৈরি করেছে অতিথিদের জন্য। আশা করছি অতিথিরা আমাদের এই উদ্যোগ এবং আপ্যায়ণ পছন্দ করবেন।"

শরৎ বোস রোডের আহেলিতে এই ভূরিভোজ থালির দাম ২১৯৫ টাকা সঙ্গে ট্যাক্স এবং পিয়ারলেস হোটেলের আহেলিতে এই থালির দাম ২৬৯৫ টাকা সঙ্গে ট্যাক্স। এছাড়া পিয়ারলেস হোটেলে আহেলির মহোৎসব থালির দাম ১৬৯৫ টাকা সঙ্গে ট্যাক্স এবং শরৎ বোস রোডের আহেলিতে এই থালির দাম ১২৯৫ টাকা সঙ্গে ট্যাক্স। অ্যাক্সিস মলের আহেলির বাঙালি ব্যুফের দাম ১৩৯৯ টাকা সঙ্গে ট্যাক্স।

সাংবাদিক সম্মেলনে শেফ সৌম্যদীপ দত্ত জানালেন, পুজোর প্রত্যেকদিনই থাকবে নতুন মেনু। তাই চাইলে প্রতিদিনই আহেলিতে সারতে পারেন পুজোর ভোজ।