পয়লায় ফাইভ অ্যান্ড ডাইমে ভুরিভোজ, চেটেপুটে বাঙালি খাবারের স্বাদ নিতে প্রস্তুত হোন এখনই

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বাংলা নববর্ষের আমেজে গা ভাসাল ফাইভ অ্যান্ড ডাইম। হাজির হল অনন্য পয়লা বৈশাখের গ্র্যান্ড বুফে নিয়ে। যেখানে বাঙালি স্বাদের ঐতিহ্যে উদযাপিত হবে পয়লা। মাত্র ১১৯৯ টাকাতে অতিথিরা হাত চেটে খেতে পারবেন এই জনপ্রিয় রেস্তরাঁয়।

বুফে শুরু হবে নানা রকম স্যালাড ও চাট দিয়ে—গ্রিন সালাড, সর্ষে শসা-গাজর, পুচকা, আচারি পেঁয়াজ ও পালক পাতা চাট থাকবে। নিরামিষ স্টার্টারে থাকবে বাঙালির প্রিয় সব আইটেম, যেমন ভেজ চপ, নারকেল-ছোলা সাটে, কুমড়ো ফুলের বড়া এবং এঁচোরের দই বড়া। অন্যদিকে অমিষ খাবারে থাকবে ডিমের ডেভিল, ফিশ কাটলেট, কাঁচালঙ্কা চিকেন পাতুরি ও লাইভ তাওয়ায় ভাজা মাছ।

মূল পদে থাকবে বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবারের সম্ভার। চেটেপুটে খেতে পারবেন লুচি, বাসন্তী পোলাও, সাদা ভাত, ছোলার ডাল, মনোহরা ডাল, বেগুন ভাজা ও ঝুরি আলুভাজা। সঙ্গে পাবেন এঁচোরের ডালনা, লাউ ঘন্ট, দেশি মুরগির ঝোল, মটন ডাকবাংলো এবং শিলে বাটা চিংড়ি। 

খাবার শেষ হবে কাঁচা আমের চাটনি, পাপড় ও নানা ধরনের বাঙালি মিষ্টি দিয়ে।

ফাইভ অ্যান্ড ডাইমের কর্ণধার অপেক্ষা লাহিড়ি এনিয়ে জানান, 'পয়লা বৈশাখ শুধু কোনও উৎসব নয়, বাঙালির আবেগও। নতুন বছর, নতুন আশার শুরু হয় এই দিনে, আর খাবার সেই আনন্দের বড় অংশ। আমরা চেয়েছি এমন একটি অভিজ্ঞতা দিতে, যা শুধু খাওয়া নয়—একটি ঐতিহ্যের সম্মান। এই বুফে যেন প্রতি বছর মানুষের মন ছুঁয়ে যায়। সেটাই আমাদের ইচ্ছে।'

এই বুফে শুধুমাত্র ১৫ এপ্রিল পর্যন্ত উপলব্ধ।