বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা ব্রাউনি! রইল রেসিপি

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শীতকাল হল বছরের সেরা সময়। কেক, কুকিজ, ব্রাউনির মতো খাবারের সঙ্গে জমে ওঠে শীত। প্রিয়জন, বন্ধুবান্ধবের সঙ্গে জমে উঠুক বছর শেষের উৎসব! বছরশেষে মিষ্টিমুখ করান এবং করুন। বাইরের মিষ্টির ওপর ভরসা করতে না পারলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ব্রাউনি, রইল রেসিপি। ধাপ ১ একটি পাত্রে ১/২ কাপ মাখন নিয়ে সেটাকে ভাল করে গলিয়ে নিতে হবে। এরপর গলানো মাখনের মধ্যে এক কাপ চিনি ঢেলে দিতে হবে। ধাপ ২ মাখন ও চিনির মধ্যে ২টো ডিম, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে। এবার একটি বাটিতে ২ কাপ ময়দা, ২ চামচ কোকো পাউডার, এক চিমটি নুন ও বেকিং পাউডার দিয়ে ভাল করে মেশাতে হবে। ধাপ ৩ সমস্ত উপাদানগুলোকে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর এতে পছন্দমতো আখরোট, বাদাম দিতে পারেন। ধাপ ৪ ব্রেকিং ট্রে'কে মাখন দিয়ে গ্রিজ করে নিতে হবে। ১৭৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৩০ মিনিটের জন্য বেক করে নিতে হবে।

আরও পড়ুন: কলা বা অ্যাভোকাডো, জেনে নিন পেশির ব্যথা দূর করতে সাহায্য করে কোন কোন খাবার

ধাপ ৫ এরপর ব্রাউনিগুলোকে আনার ঠান্ডা করে নিতে হবে। ঠান্ডা হয়ে গেলে নিজের পছন্দমতো সেপে কেটে নিতে নিন, আর পরিবেশন করুন নিজের বাড়িতে আসা অতিথিদের।