পিৎজা-পাস্তায় ভর করে ভালবাসার মাসে খাদ্যরসিকদের এক টুকরো ইতালি উপহার নভোটেলের

দ্য ওয়াল ব্যুরো: লোভনীয় ইতালিয়ান খাবার সঙ্গে বিশ্বের আরও নানা জায়গার খাবার সাজিয়ে খাদ্যরসিকদের আহ্বান জানাচ্ছে নভোটেল কলকাতা হোটেলস অ্যান্ড রেসিডেন্সেস। ‘দ্য স্কোয়ার’-এ ভালবাসার মাসের প্রতি রবিবার এক্সক্লুসিভ ব্রাঞ্চ-‘সিয়া ইতালিয়া’ পাওয়া যাবে। প্রতি রবিবার অর্থাৎ ফেব্রুয়ারির ২, ৯, ১৬ এবং ২৩ তারিখে দুপুর ১২টা ৩০ থেকে ৪টে পর্যন্ত এটি পাওয়া যাবে। 

একাধিক ধরনের স্ন্যাকস, পাস্তা, পিৎজা এবং ইতালির ঐতিহ্যবাহী ডিশের সঙ্গে বিশ্বের নানা দেশের খাবারের স্বাদ নিয়ে সাজানো ‘সিয়া ইতালিয়া ব্রাঞ্চ।’ যা অতিথিদের নিয়ে যাবে এক অন্য স্বাদের জগতে। অতিথিরা এখানে উপভোগ করতে পারবেন ফ্রিটাটা, গ্নোক্কি অ্যালা সরেনটিনা, টোর্তা সালাতা-সহ একাধিক ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় পদ, সঙ্গে দারুণ স্বাদের ক্লাসিক পিৎজা।

নভোটেলের এক্সিকিউটিভ শেফ বিক্রম জয়সওয়াল এনিয়ে বলেন, 'অসাধারণ অভিজ্ঞতা। প্রতিটি পদ নিয়ে আমরা অন্যরকম কিছু করার চেষ্টা করেছি যাতে অতিথিরা ইতালির সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু খাবারের স্বাদ পেতে পারেন।'

শেফ বিক্রম জয়সওয়াল ও তাঁর দক্ষ টিমের সহযোগিতায়, অতিথিরা এই ক'দিন পাবেন মেদিটেরানিয়ান স্যালাড, আর্টিসানাল রুটি এবং আরও অনেক কিছু। খাবারের সঙ্গে লাইভ মিউজিক উপভোগ করার সুযোগও থাকবে।